Du lịch Bát Tràng - Đừng quên khám phá ẩm thực làng gốm Bát Tràng

Không chỉ nổi tiếng với nghề làm gốm sứ truyền thống, ẩm thực làng gốm Bát Tràng cũng nức tiếng bởi món ăn bình dị, dân dã nhưng rất độc đáo, ngon miệng. Hãy cùng Gốm Xinh khám các món ẩm thực Bát Tràng cực kì hấp dẫn này khi đi du lịch Bát Tràng, đồng thời có được cái nhìn đầy đủ hơn về văn hóa của làng nghề truyền thống ven sông Hồng này.

Khám phá nét độc đáo ẩm thực làng gốm Bát Tràng.

Nếu đã từng trải nghiệm các tour du lịch làng gốm Bát Tràng, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được đầy đủ sự đa dạng về ẩm thực làng gốm cổ này. Hầu hết các món ẩm thực làng gốm Bát Tràng đều khá dân dã, nhưng đậm nét riêng biệt thể hiện đầy đủ nét tinh tế, sự tài hoa, khéo léo trong cách ăn uống, chế biến thức ăn của người dân nơi đây. Hương vị thơm ngon của sản vật cộng với sự bài trí tinh tế trên các bộ bát đĩa Bát Tràng không chỉ mang đến cảm giác ngon miệng mà còn đẹp mắt.

Đi du lịch Bát Tràng ngoài việc tham quan làng gốm, khám phá ẩm thực nơi đây sẽ khiến bạn thích thú.

Nhắc đến đặc sản của Bát Tràng không thể không nhắc đến món canh măng mực, món ăn đã trở thành truyền thống và chỉ ở làng gốm Bát Tràng mới có. Canh măng mực được nấu rất kỳ công. Cầu kỳ và tốn thời gian nhất là công đoạn tước măng và mực nhỏ như que tăm. Đặc biệt, chỉ những người có kỹ thuật nấu ăn giỏi mới có thêm trứng tráng mỏng, thái chỉ đặt lên trên để khi ăn không hề bị tanh. Bát canh măng mực múc ra bát sứ Bát Tràng phải có màu vàng ươm, nước dùng phải trong và ngọt lịm. Khi ăn măng mực sẽ giòn giòn, dai dai và mềm cùng hương thơm hấp dẫn. Nếu có dịp đi du lịch làng gốm Bát Tràng, đừng bỏ qua món ngon này nhé!

Món canh măng mực - món ăn đặc biệt nhất trong văn hóa ẩm thực làng gốm Bát Tràng.

Vào mỗi mùa lễ hội, làng gốm Bát Tràng lại mở cỗ, trước là để dâng cúng thần linh đã phù hộ độ trì cho làng trong suốt một năm qua sau là để bà con trong làng cùng du khách thập phương về chung vui thưởng thức ẩm thực Bát Tràng. Làng Bát Tràng có 5 xóm, mỗi xóm góp một tài chế biến một món. Và tất nhiên, mâm cỗ không thể thiếu được món canh măng mực hấp dẫn rồi, bên cạnh đó còn có su hào xào mực, rượu bách nhật, bánh chưng… Giữa không khí lễ hội tưng bừng, cùng nhau nhâm nhi chén rượu bách nhật rót đầy những chiếc chén men nâu kể cho nhau nghe câu chuyện vui ngày xuân thì còn gì tuyệt vời bằng. Hương vị thơm ngon của những món ăn kết hợp với sư trang trí hài hòa trên những bộ bát đĩa Bát Tràng hoa văn phong phú, đa dạng khiến thực khách ấn tượng mãi không thôi.

Với nhiều người đến Bát Tràng vừa tham quan gốm sứ vừa thưởng thức ẩm thực làng gốm cổ xưa nhâm nhi chén rượu thực sự là trải nghiệm hấp dẫn.

Sau bữa tiệc rượu linh đình mọi người có thể thưởng thức những tách chè hạt hoa sói độc nhất vô nhị trong những mẫu ấm chén Bát Tràng cao cấp cổ truyền. Nước chè thơm nhè nhẹ hương hoa bưởi được chắt ra những chiếc chén Bát Tràng giả cổ vừa mang đến sự sảng khoái và thanh tỉnh tâm hồn vừa phù hợp với không gian làng quê thanh bình, yên ả. Tương truyền đây là loại chè đặc biệt, được làm từ nụ hoa còn phong nhụy của cây chè, vị thanh mát và không gây mất ngủ. Nhấp một ngụm chè và cùng nhấm nháp món xôi chè ướp hoa bưởi trứ danh là cái thú vui ngày hội của người dân trong làng gốm Bát Tràng.

Ngoài ẩm thực làng gốm Bát Tràng với các món ăn ngon, đừng quên thưởng thức ly trà pha trong các mẫu ấm chén độc đáo.

Nếu bạn là những người trẻ, yêu thích những món ăn vặt tại Bát Tràng và muốn khám phá tất tần tật các món ngon trong ẩm thực làng gốm Bát Tràng - hãy ghé quanh chợ gốm sứ Bát Tràng. Chỉ cần có trong tay từ 25-50k chắc chắn bạn sẽ có bữa ăn tuyệt vời với các món: bánh sẵn, bánh tẻ, trứng nướng, khoai nướng, xúc xích...và đừng quên món bún chả thơm ngon nơi đây.

Đồ ăn vặt tại chợ sứ cũng là một trong những nét độc đáo khi khám phá ẩm thực làng gốm Bát Tràng.

Bát Tràng là một trong những làng nghề làm gốm sứ Bát Tràng rất nổi tiếng trong và ngoài nước. Đến đây, không những bạn có được những trải nghiệm trọn vẹn quy trình sản xuất gốm sứ, tự tay làm những món đồ gốm sứ độc đáo, chọn mua được sản phẩm thật sự đẹp, giá hợp lý, chất lượng. Nếu một lần được đặt chân đến vùng đất này khi đi du lịch Bát Tràng - Đừng quên khám phá ẩm thực làng gốm Bát Tràng nhé!